Recette de crème brûlée sans lactose : le dessert onctueux et gourmand Remplacer le lait et la crème par du lait et de la crème de soja. 500 ml de lait de soja pour la légèreté de la base. 500 ml de crème de soja pour le moelleux. 10 œufs entiers pour une texture ferme…
Crème Mont Blanc : la recette rapide et gourmande La crème Mont Blanc combine une base au cacao, une meringue et une crème de marrons maison. 50 g de cacao Van Houten pour la base intense. 30 g de farine de maïs pour une texture onctueuse. Meringue montée avec 100 g de sucre et cuite…
Quiche courgette chèvre : la recette facile et gourmande Cette recette facile de quiche courgette chèvre réussit du premier coup. 2 courgettes taillées en rondelles fines, revenues 15 min à la poêle. 3 œufs battus avec 15 cl de crème liquide entière pour l’appareil. Disposer des rondelles de bûche de chèvre et tomates cerise coupées…
Soupe de potimarron au lait de coco : recette rapide et facile Ce velouté de potimarron coco se prépare en 45 minutes sans éplucher le légume. Utilisez 500 g de potimarron bio non épluché pour gagner du temps. Faites blanchir ail et oignon 3 minutes avant la cuisson. Ajoutez 400 ml de lait de coco…
10 idées recettes petit-déjeuner sain et rapide pour bien démarrer la journée Une recette petit déjeuner sain repose sur des ingrédients simples et naturels sans sucres raffinés. Le duo banane écrasée et cacao pour une douceur 100 % naturelle. Des overnight oats prêts en 5 minutes la veille, sans cuisson. La base flocons d’avoine et…
Bounty maison sain : recette sans sucre et sans lactose Cette recette de bounty maison healthy est sans sucre raffiné et sans lactose. 210 Kcal et index glycémique bas par portion de 50 g. 60 g de noix de coco râpée, 25 g de sirop d’agave et 20 g de crème de coco. Enrober de…
Muffins beurre de cacahuète moelleux et gourmands (avec pépites de chocolat) Ces muffins associent 115 g de beurre de cacahuète à 100 g de pépites de chocolat. Mélangez sucre blanc (80 g) et cassonade (40 g) pour une mie moelleuse. Utilisez un beurre de cacahuète onctueux sans morceaux pour une texture homogène. Sortez l’œuf et…
Feuilletés aux Saint-Jacques : la recette parfaite et ses variantes Un feuilleté réussi repose sur des Saint-Jacques saisies 1 à 2 min par face. 500 g de noix de Saint-Jacques pour 4 personnes. Cuire les légumes 10 min à feu moyen avec 20 g de beurre. Préchauffer le four à 180°C pour une cuisson homogène….
Crumble aux pommes allégé : la recette healthy et gourmande Remplacer le beurre par de l’huile de coco et de la purée d’amande. Huile de coco fondue (2 càs) matière grasse végétale sans beurre. Purée d’amande Pulse (80g) lie la pâte et ajoute des protéines. Sirop d’érable ou miel (2 càs) sucre naturel pour caraméliser…
10 recettes healthy pour un petit-déjeuner gourmand et équilibré Un petit-déjeuner sain associe gourmandise, rapidité et ingrédients naturellement sucrants. Porridge chaud banane-cacao prêt en 10 minutes avec 4 ingrédients. Overnight porridge avoine et chia préparé en 5 minutes la veille. Pancakes healthy à la banane bien mûre, base de 5 ingrédients en 15 minutes. Version…