Ingrédients pour la recette de la tarte du Champsaur
Pour réaliser une délicieuse tarte du Champsaur, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre doux
- 100 g de sucre
- 1 œuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pot de confiture de framboises
- 1 pincée de sel
| Ingrédients | Quantité | Apports Caloriques |
|---|---|---|
| Farine | 250 g | 910 kcal |
| Beurre | 125 g | 900 kcal |
| Sucre | 100 g | 400 kcal |
| Œuf | 1 unité | 70 kcal |
| Sucre vanillé | 1 sachet | 30 kcal |
| Confiture de framboises | 1 pot (300 g) | 900 kcal |
| Sel | 1 pincée | 0 kcal |
Instructions de préparation de la tarte du Champsaur et conseils pour réussir votre recette
Pour réaliser la recette tarte du Champsaur, suivez ces étapes simples :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez 250g de farine, 100g de beurre ramolli, et 100g de sucre jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Étalez la pâte dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette pour éviter les bulles durant la cuisson.
- Faites précuire la pâte pendant 15 minutes.
- Sortez la pâte du four et étalez une généreuse couche de confiture de votre choix, traditionnellement aux fruits rouges.
- Retournez la tarte au four et laissez cuire pendant encore 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés.
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Pour parfaire votre tarte du Champsaur, veillez à utiliser une confiture de qualité et à bien surveiller la cuisson pour éviter une pâte trop sèche. Vous pouvez également réaliser cette tarte en variant les confitures selon vos goûts.